“규슈의 오이타 현과 시코쿠의 에히메 현에 끼워진 해역”분고 수도 ” 오이타의 바다에는 오이타 브랜드 물고기 인 「세키 고등어 · 전갱이 “·”성하 가자미」나 「복어」· 「갯장어」· 「오코 “등 다양한 종류의 물고기가 깃 들어있다.
텐구 아동은 계절에 따라 제철의 천연 생선만을 사용한 일본 요리를 제공하고있다. 창업 33 년부터 변함없이 고객으로부터 호평의 「천연 복어 요리」는 텐구 아동의 간판 메뉴. 이쪽의 가게는 천연 복어만을 다루고 있으며,이 길 27 년의 주방장이 엄선한 「복어」만을 구입하기 때문에 양식과는 다른 냄새없는 진짜 맛을 즐길 수있다. 또한 오이타 브랜드 물고기 “세키 사바 전갱이”는 사가 노 세키에서 잡은 一本釣り 정품을 산지에서 직송하는 신선도에 대한 집념. 기타 봄부터 여름까지는 しゃりと 식감과 단맛 깊은 「갯장어」과 씹는 맛과 단맛이있는 콜라겐 충분한 「오코 “또한에도 시대에 장군의 헌 상품으로되어 애지중지 브랜드 물고기 “성하 가자미”는 아주 고급스러운 맛이다. 계절에 맞는 제철 생선 요리, 회석과 코스로 준비하고있다. 차분한 분위기의 점내에서 천천히 식사를 즐기자.
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