こちらのお店発祥の「元祖博多めんたい重」は、今では博多名物として大変多くの方々に喜ばれております。手間暇かけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔を敷いたほかほかごはんの上に乗せ、旨味成分たっぷりの「特製かけだれ」をかけて食べる「めんたい重」。 たれの辛さを基本・小旨辛・中旨辛・大旨辛の4種類の木札から選び、お好みでかけてお召し上がりいただきます。たれの辛さは単純に唐辛子の量を増やしているのではなく、それぞれ唐辛子の種類を変えるていますので、辛さだけではないコクと味の広がりをお楽しみいただけます。この他にも、明太子を丸ごと1本煮込んだ「めんたい煮こみつけ麺」や、明太子の調味液で下味をつけた夜限定の「めんたい煮こみもつ鍋」など、明太子を知り尽くした、専門店ならではの逸品を揃えております。「福岡に来たからには必ず行くべきお店」として、多くの著名人の方も国内外より足繁く通っていただいております。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
