[ YAMAGA Craft Brewery Experience ]
山鹿市擁有適合釀酒的氣候和土壤,是全國評價很高的葡萄酒・日本酒・威士忌釀酒廠的所在地。歡迎來參觀各個酒廠,品嘗銘酒搭配使用當地食材製成的下酒菜吧。若有需要,還可提供各酒廠的參觀導覽服務(有時可能無法提供服務)。
× Whiskey 山鹿蒸餾所 (威士忌)
在被世界認可擁有高品質技術的鹿兒島縣「本坊造酒」的技術支援下,於2021年開設了專門釀造麥芽威士忌的蒸餾所,引發了日本威士忌近期的流行。利用山鹿豐富的自然環境,追求華麗的口感及優雅的深度,立志釀造出令全世界人們著迷的單一麥芽威士忌,是值得關注的新興蒸餾所。
●體驗內容 (合計60分鐘)
①威士忌製造參觀(附帶導遊)
②參觀酒桶熟成庫
③NEW POT、NEW BORN的試飲(2種威士忌×2種山鹿特選下酒菜)
※汽車等駕駛人、未滿20歲的人提供咖啡或果汁。
●下酒菜MENU ※內容依不同時期調整。
・燈籠最中 / 以山鹿工藝品「燈籠」為造形製成的外皮,夾入栗子及燻製杏仁內餡
・味噌饅頭/將山鹿產味噌揉入饅頭外皮,搭配老字號店舖的手作「卑彌呼醬油」烤製而成
◎也有提供到山鹿市內飯店接送的計程車方案。