미슐랭 2스타를 획득한 일류 스시집 ‘에도마에 초밥 니즈루’가 제공하는 미식 투어입니다. 시장 견학과 낚시 체험을 통해 북큐슈의 매력을 체험한 후, 지역 북큐슈의 자연이 키운 최고급 해산물을 사용한 ‘에도마에 초밥 니즈루’의 디너 코스를 즐기면서, 미슐랭 2스타를 자랑하는 셰프가 스시의 역사와 기술을 설명하고, 에도마에 스시의 역사와 문화를 배울 수 있습니다. 또한, 미슐랭 2스타 셰프에게 직접 스시 기술을 배우고, 실제로 스시를 만드는 체험도 할 수 있습니다.
【일정】
10:00～10:15 JR 고쿠라역에서 픽업, ‘에도마에 초밥 니즈루’로 이동
10:15～11:00 ’에도마에 초밥 니즈루’에서 오리엔테이션
11:15～12:30 북큐슈시 중앙도매시장에서 시장 견학
12:45～14:30 다양한 음식점들이 늘어선 단카 시장 등 복고풍 상점가로 이동. 각자 점심
15:00～16:30 낚시 체험
17:00～20:00 ’에도마에 초밥 니즈루’에서 디너 코스를 제공, 종료
